Dobrim 30/50 – 25 kg

Bahan improver untuk meningkatkan mutu roti yang bekerja dengan kecepatan sedang, sesuai untuk dipergunakan dalam adonan dengan fermentasi lama.

Aplikasi: Untuk adonan roti, bakpau, pizza, donat.

Manfaat: Adonan menjadi lebih lentur, bentuk roti menjadi lebih besar dan roti dapat disimpan lebih lama.